Pourquoi le régime paléo est-il un régime idiot ?

La Corbeille de Pain, Salvador Dali (Huile sur toile, 1926)

La Corbeille de Pain, Salvador Dali (Huile sur toile, 1926)

« Je pense à la mort, surtout quand je mange des sardines en boîte… » – Salvador Dali

Quand on pense à Salvador Dali, la relation avec le concept de « sardines en boîtes » peut paraître saugrenue. Et pourtant : selon l’artiste, l’alimentation se devait d’être une source de plaisir, surtout visuel; « La beauté sera comestible ou ne sera pas ». Lire la suite